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Torte di formaggio. Frittelle di ricotta

Torte di formaggio. Frittelle di ricotta

Gli ingredienti

  1. Cagliata 300g.
  2. Pizzico di sale
  3. Zucchero 2 cucchiai
  4. Farina 2 cucchiai
  5. Uova 3 pezzi
  6. Olio vegetale per friggere 2 cucchiai.
  • Ingredienti principali
  • Per 4 persone

Inventario:

padella, ciotola per mescolare cibo, cucchiaio,

Preparazione:


Versa la ricotta in una ciotola. Può essere qualsiasi contenuto grasso che ti piace. Aggiungi sale e zucchero alla cagliata. Mescolare bene tra loro e aggiungere la farina setacciata, mescolare di nuovo tutto. Battiamo le uova e mescoliamo fino a che liscio. L'impasto è pronto.
Mettiamo una padella sul fuoco, versiamo olio vegetale e scaldiamo. Distribuiamo su una padella preriscaldata con un cucchiaio, pasta di ricotta liquida e friggiamo su entrambi i lati in un bel colore dorato.
Le cheesecake da servire possono essere decorate con qualsiasi tipo di bacche e foglie di menta, nonché panna acida o pasta di cioccolato.


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