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Cetrioli salati su un'acqua minerale

Cetrioli salati su un'acqua minerale

Gli ingredienti

  1. Cetrioli 1,5 kg a piacere
  2. Aneto 1 mazzetto da 100 g a piacere
  3. 6 spicchi d'aglio qb
  4. Acqua minerale 1,5 l a piacere
  5. Sale 3 tavolo. cucchiai senza diapositive a piacere
  • Ingredienti principali
  • Per 8 porzioni
  • Cucina del mondo

Inventario:

Una ciotola profonda per preparare una salamoia di almeno 1,5 litri, un contenitore per salare (puoi usare una padella adatta)

Preparazione:

Passaggio 1: preparare le verdure.

I cetrioli devono essere lavati e tagliati con code di cavallo.
Sbucciare gli spicchi d'aglio e tagliarli a metà nel senso della lunghezza.
Lavare l'aneto e lasciare asciugare.

Passaggio 2: preparare la salamoia.

Versa l'acqua minerale in una ciotola profonda e aggiungi il sale. Allo stesso tempo, l'acqua minerale inizierà a bollire, come dovrebbe essere. Mescola il sale fino a scioglierlo.

Passaggio 3: riempimento.

I cetrioli devono essere collocati in un contenitore per il decapaggio, spostati con aneto e aglio. Quindi versare salamoia e conservare in frigorifero.
In un giorno, i cetrioli salati sono pronti!

Suggerimenti per le ricette:

- Devi salare piccoli, forti, giovani cetrioli "con brufoli".
Il minerale è meglio assumere con un alto grado di mineralizzazione.