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Cavolfiore per cena

Cavolfiore per cena

Gli ingredienti

  1. Cavolfiore 1 pezzo
  2. Uova 2 pezzi
  3. Sale qb
  4. Pepe qb
  5. Farina opzionale
  6. Pangrattato facoltativo
  7. Olio vegetale per friggere
  • Ingredienti principali Cavolo
  • Per 2 persone

Inventario:

Padella, padella, coltello, forchetta

Preparazione:

Passaggio 1: cuocere il cavolo.


Tagliare il cavolo in infiorescenze e far bollire in acqua salata fino a renderlo morbido. Cook for 5 minuti, quindi scaricare l'acqua calda, sciacquare il cavolo freddo e asciugare le infiorescenze.

Step 2: cavolo impanato.


Sbattere le uova con sale e pepe. Puoi anche aggiungere altre spezie a tuo gusto.

Arrotolare bene il cavolo nella farina.

Quindi immergilo nelle uova sbattute.

Quindi inviare il cavolo con una forchetta nel pangrattato e arrotolare bene.

Step 3: cavolo impanato fritto.


Versa molto olio vegetale nella padella e friggi il cavolfiore fino a che non diventa dorato. Friggere in lotti per rendere conveniente la trasformazione delle infiorescenze.

Quindi metti il ​​cavolfiore su tovaglioli di carta e rimuovi l'olio in eccesso.

Passaggio 4: servire il cavolfiore per cena.


Servire il cavolfiore subito dopo la cottura, mentre la pastella è croccante su di essa. Si abbina bene con patate e salsa.
Buon appetito!

Guarda il video: Cavolfiore gratinato: RICETTA VELOCE (Agosto 2020).