Sgombro al forno con aglio e paprika

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Gli ingredienti

Sgombro 2 grandi (circa 1 kg);
Aglio 3 spicchi
Paprika - 1 cucchiaio. cucchiaio a piacere
Erbe provenzali 1 cucchiaino
Olio vegetale 2 cucchiai. cucchiai
Sale 1 cucchiaino (aggiungi sale a piacere, questo è per i miei gusti)

Ingredienti principali Sgombro
Per 4 persone

Inventario:

coltello, tavola, contenitore per decapaggio. il forno.

Preparazione:

Lavare lo sgombro, sventrarlo e scioglierlo sul filetto senza rimuovere la parte superiore della pelle. Preparare la marinata: mescolare olio, aglio, paprika, sale ed erbe di Provenza. Spalmare il filetto di sgombro con la marinata risultante e lasciare marinare per 50-60 minuti.
Preriscalda il forno a 220 gradi. Copri la teglia con carta da forno e trasferiscici lo sgombro, stendendolo con la pelle rivolta verso l'alto. Cuocere per 12-15 minuti. Se lo desideri, cospargi il filetto di sgombro preparato con verdure.
Filetto Di Sgombro Al Forno Con Aglio E Paprika pronto! Buon appetito!