L'uccello

Pollo fritto con zucchine

Pollo fritto con zucchine

Ingredienti per cucinare pollo fritto con zucchine

Il principale

  1. Filetto di pollo 3 pezzi
  2. Olio d'oliva 4 cucchiai
  3. Sale qb
  4. Pepe qb
  5. Zucchine 2 pezzi (piccolo)
  6. Zucchine 2 pezzi (piccolo)
  7. Cipolla 1 pezzo

Per la salsa

  1. Salsa di peperoncino dolce 3/4 tazza
  2. Salsa di soia 3 cucchiai
  3. Aceto di riso 1 cucchiaio
  4. Miele 2 cucchiai
  5. Amido di mais 1 cucchiaio
  6. Acqua fredda 1 cucchiaio
  • Ingredienti principali: cipolla, zucchine, zucchine, pollo
  • Per 6 persone

Inventario:

Pentola profonda, coltello, tagliere, spatola.

Preparazione:

Passaggio 1: friggere il pollo.


Tagliare il pollo a cubetti.
Scaldare un paio di cucchiai di olio vegetale in una padella, inviare il pollo, sale, pepe qb e friggere fino a doratura su tutti i lati a fuoco medio.
Metti il ​​pollo finito su un piatto, copri con un foglio in modo che non diventi troppo freddo e lascialo per ora.

Passaggio 2: tritare le zucchine.


Mentre il pollo viene fritto, lava le zucchine e le zucchine, taglia le code.

Dimezza e taglia le verdure a semicerchi sottili.
Tagliare anche le cipolle a semianelli.

Passaggio 3: friggere le zucchine.


Nella stessa padella in cui hai fritto il pollo, friggi le zucchine con le cipolle, aggiungendo un altro paio di cucchiai di olio. Non friggere le zucchine a lungo, lascia che diventino morbide, ma non è necessario trasformarle in porridge. Pertanto, mescolare delicatamente.

Passaggio 4: friggere il pollo con le zucchine.


Mentre le zucchine sono fritte, preparare la salsa separatamente in una casseruola. Per fare questo, mescola tutti gli ingredienti elencati nell'elenco e scaldali, mescolando continuamente. Scaldare fino a quando la salsa non si addensa.
Nella padella alle zucchine, invia il pollo, versa tutto con salsa e mescola. Riscalda ancora un po ', quindi rimuovi dal fuoco e servi.

Passaggio 5: servire il pollo con le zucchine.


Il pollo alle zucchine è particolarmente buono con un contorno di riso bollito normale. Il piatto si presenta con un gusto e un aroma ricchi. Come tutti, senza eccezioni. Lo servo a pranzo o cena come piatto principale.
Buon appetito!

Guarda il video: Manca il Sale - Straccetti pollo e zucchine (Agosto 2020).