Insalate

Insalata Di Verdure Sfoglia

Insalata Di Verdure Sfoglia

Gli ingredienti

  1. Barbabietole 1 pezzo
  2. Carote 2-3 pezzi
  3. 3-4 patate
  4. Cetrioli sottaceto 3-4 pezzi
  5. Maionese 150 grammi
  6. Sale qb
  • Ingredienti principali: patata, carota, cetriolo, barbabietola
  • Per 4 persone

Inventario:

grattugia, piastra, padella

Preparazione:

Passaggio 1: cuocere le verdure.


Cuocere le barbabietole separatamente e patate e carote possono essere cotte insieme. Cuocere tutto nella sua uniforme e cuocere fino a che morbido. Controllo di prontezza con un coltello o una forchetta (le verdure devono essere morbide all'interno).
Raffreddare tutto, sbucciare e grattugiare su una grattugia grossa, non mescolando ancora.
Grattugiare anche i cetrioli, drenare l'acqua in eccesso da loro.

Passaggio 2: raccogliere l'insalata di verdure a pasta sfoglia.


Metti sul piatto da portata il primo strato di barbabietole (puoi aggiungere uno spicchio d'aglio e / o sale a piacere) e ungere con maionese.

Metti uno strato di carote, sale e grasso con maionese. Dopo uno strato di patate, ungere anche con maionese, sale. E l'ultimo strato di cetrioli.
Rendi ogni strato successivo di diametro inferiore a quello precedente.

Metti in frigorifero e lascialo in ammollo un po '. Decorare in cima ai tuoi gusti.

Passaggio 3: servire l'insalata di verdure a pasta sfoglia.


L'insalata di verdure sfoglia sostituirà la vinaigrette sul tavolo festivo o la renderà un sano concorrente. Molto gustoso!
Buon appetito!