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Torta di formaggio con cipolle verdi e peperoni

Torta di formaggio con cipolle verdi e peperoni

Gli ingredienti

  1. farina 300 +50 g
  2. kefir 250 ml. +2 cucchiai
  3. burro 60 g
  4. formaggio 250 g
  5. peperone 1 pz.
  6. cipolle verdi 1 mazzo
  7. sale 0,25 cucchiaini
  8. bicarbonato di sodio 0,5 cucchiaini
  • Ingredienti principali: cipolla, pepe, formaggio, kefir, burro, farina

Inventario:

coltello, grattugia, pennello, teglia,

Preparazione:

Preparare gli ingredienti necessari. Rimuovere il burro in anticipo dal frigorifero in modo che sia a temperatura ambiente.

Aggiungi sale e bicarbonato di sodio alla farina. Mescolare.

Aggiungere il burro e macinare con la farina in briciole.

Grattugiare il formaggio. Tritare le cipolle e i peperoni in modo arbitrario, ma non molto grandi. Aggiungi alla farina e mescola. Versare il kefir e impastare la pasta.

Metti l'impasto su un tavolo cosparso di farina e impastalo bene.

Dividi l'impasto in due parti uguali e usa le mani per formare torte di circa 1 cm di spessore e mettile su una teglia da forno, su carta pergamena. Tagliare le torte come la pizza in 8 pezzi. Ungere con kefir.

Invia a cuocere in forno preriscaldato a 180 ° per 20 minuti.

Quando estraiamo la teglia con tortillas dal forno, tagliamo di nuovo con un coltello da pizza.

Tali torte possono essere servite sia calde che fredde. Buon appetito.

Come cucinare torte di formaggio con cipolle e peperoni, guarda il video. Grazie.