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Maccheroni con pollo e funghi in salsa cremosa

Maccheroni con pollo e funghi in salsa cremosa

Gli ingredienti

  1. Filetto di pollo 600 g
  2. Sale 1,5 cucchiaini
  3. Paprika 1 cucchiaino.
  4. Erbe provenzali 1,5 cucchiaini
  5. Olio di semi di girasole 2-3 cucchiai. l.
  6. Cipolla 1 pz.
  7. 2 spicchi d'aglio
  8. Funghi champignon 200 g
  9. Brodo di pollo (puoi prendere acqua) 100 ml
  10. Crema 10% 200 ml
  11. Pepe 1/2 cucchiaino
  12. Maccheroni 250 g
  • Ingredienti principali: pollo, pasta
  • Per 4 persone
  • Cucina del mondoCucina italiana

Inventario:

una padella

Preparazione:


PASSAGGIO 1.

Tagliamo il filetto di pollo in pezzi convenienti, aggiungiamo sale, paprika, erbe provenzali e olio di semi di girasole. Mescolare.

PASSAGGIO 2.

Friggere i pezzi di pollo per 4 minuti su ciascun lato. Estrarre su un piatto.

PASSAGGIO 3.

Aggiungi la cipolla e l'aglio nella padella. Friggere un po 'e aggiungere i funghi. Coprire e cuocere per 5 minuti.

PASSAGGIO 4.

Ora aggiungi il brodo (o l'acqua), la panna, il sale, il pepe, le erbe provenzali e distribuisci il pollo. Stufare tutto sotto il coperchio per 15 minuti.

PASSAGGIO 5.

Nel frattempo, fai bollire la pasta, non puoi fino a quando non sarà completamente preparata.

PASSAGGIO 6.

Quando la pasta è pronta, aggiungile alla padella. Il piatto è pronto, ma è meglio stufare per qualche altro minuto in modo che la pasta sia cotta e imbevuta di salsa.