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Katlama delizioso con cipolle

Katlama delizioso con cipolle



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Gli ingredienti

  1. Farina 700 g.
  2. Sale 1,5 cucchiaini
  3. Acqua (calda) 350 ml.
  4. Burro (fuso) 100 g.
  5. Cipolla (grande) 1 pz.
  • Ingredienti principali: cipolla, burro, farina
  • Per 6 persone

Preparazione:

Scioglieremo il sale in acqua e inizieremo ad aggiungere un po 'di farina. Impastare la pasta, mentre non dovrebbe attaccarsi alle mani. La farina può essere richiesta più o meno, quindi la introduciamo gradualmente.

Lasciare riposare l'impasto per 20 minuti.

Tritare la cipolla non molto grande. Puoi aggiungere sale e pepe.

Quindi l'impasto riposato viene diviso in 6 parti.

Arrotolare ogni parte dell'impasto in una torta, ungere bene con burro fuso, cospargere con la cipolla e trasformare in un rotolo.

Quindi arrotoliamo i rotoli a forma di lumaca e mettiamo le nostre billette nel congelatore per 20 minuti. Puoi metterlo in frigorifero, quindi ci vorranno 2-3 ore. È necessario che l'olio si indurisca e che l'impasto sia a strati.

Dopo 20 minuti, tiriamo fuori gli spazi vuoti e arrotoliamo ciascuno in una torta piatta.

Friggere in una padella asciutta fino a cottura su entrambi i lati.

Ungere le torte calde finite con un pezzo di burro e servire. I più deliziosi sono appena stati cotti.

Le deliziose torte sfoglia sono pronte! Buon appetito!