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Filetto di merluzzo in salsa di curry

Filetto di merluzzo in salsa di curry

Gli ingredienti

  1. filetto di merluzzo 700 g
  2. latte di cocco 400 ml
  3. polvere di curry 2 cucchiaini
  4. qb di zenzero fresco
  5. cipolle 1 pz.
  6. aglio 3 spicchi
  7. olio di cocco 1 cucchiaino
  8. sale qb
  • Ingredienti principali
  • Per 4 persone

Inventario:

tagliere per padella

Preparazione:

Macina lo zenzero, la cipolla e l'aglio e friggi in olio di cocco. Aggiungi polvere di curry, sale. Versare nel latte di cocco, caldo. Metti il ​​filetto di merluzzo nella salsa, porta ad ebollizione e cuoci per circa 10-15 minuti.
Il baccalà al curry è pronto, buon appetito!