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Zucchine fritte con salsa all'aglio

Zucchine fritte con salsa all'aglio

Ingredienti per cucinare zucchine fritte con salsa all'aglio

  1. zucchine 3 pezzi
  2. aglio 3 pezzi
  3. maionese 3 cucchiai. l.
  4. farina qb
  5. aneto a piacere
  6. olio vegetale qb
  7. sale qb
  • Ingredienti principali
  • Per 5 persone

Cucinare le zucchine fritte con salsa all'aglio:

Zucchine tagliate a cerchi di almeno 1 cm di spessore e aggiungere sale a piacere.
Arrotolare ogni fetta nella farina e mettere su una padella preriscaldata. Friggere da entrambi i lati fino a doratura.
Salsa: aggiungere l'aglio e l'aneto tritato alla maionese.
Se lo si desidera, ungere le zucchine con la salsa.