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Torta al miele pigro senza cottura

Torta al miele pigro senza cottura

Gli ingredienti

  1. Farina 250 g.
  2. Burro 170 g
  3. Pizzico di sale
  4. Miele 2 cucchiai
  5. Panna acida (20%) 500 ml.
  6. Latte condensato 3 cucchiai.
  • Ingredienti principali Panna acida, miele
  • Per 6 persone
  • Cucina del mondo

Preparazione:

Tagliare il burro a quadretti, quindi è più facile macinare in un frullatore.

Unire burro, farina, sale in un frullatore. Mescola il composto fino a che liscio. Prendo l'olio direttamente dal frigorifero.

Versa le briciole nella padella, aggiungi il miele. Mettiamo il composto sul fuoco e friggiamo a fuoco medio. Se il bambino inizia a bruciare, il fuoco si riduce.

Periodicamente interferiamo e suddividiamo grossi grumi in briciole. Friggere il composto fino a doratura. Togliere dal fuoco.

In una ciotola separata, mescolare panna acida e latte condensato. Ho preso la panna acida con un contenuto di grassi del 20%, ma con un contenuto di grassi inferiore è fantastico. Non aver paura se la crema si rivela liquida, la crosta assorbe bene l'umidità e la crema si addensa quando la torta è in frigorifero. Il latte condensato può essere sostituito con zucchero a velo. Puoi anche aggiungere la scorza d'arancia alla crema.

Anche nella stagione dei lamponi freschi, puoi aggiungerlo alla crema, sarà molto gustoso.

Posiamo lo stampo con pellicola trasparente, quindi sarà più facile rimuovere la torta dallo stampo. Versare uno strato di briciole, non faccio uno strato molto spesso di briciole, quindi la torta è meglio saturata. Quindi versare la panna in modo che copra completamente le briciole. Quindi, strato dopo strato, raccogliamo la torta. Non schiacciare le briciole, altrimenti gli strati non saranno uniformi.

Alla fine, cospargere le briciole rimanenti in cima. Coprire con pellicola trasparente e mettere in frigorifero. La mia torta è rimasta per circa 2 ore. Usciamo dal modulo, rimuoviamo il film trasparente e decoriamo come desiderato.

Il bambino è molto ben imbevuto e si scopre una torta a tutti gli effetti con una caratteristica nota di miele e panna acida.

Una deliziosa torta al miele senza cottura è pronta! Buon appetito!