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Zuppa Di Pollo

Zuppa Di Pollo

Gli ingredienti

  1. Pollo 1 kg
  2. Cipolla 2 pezzi
  3. Carote 2 pezzi
  4. Pasta 120 g
  5. Sale 1 cucchiaio
  6. Grani di pepe neri 7 pezzi
  7. Acqua 2 L
  • Ingredienti principali: cipolla, carota, pollo, verdure
  • Cucina del mondo

Preparazione:


Passaggio 1: preparare il brodo.

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Sciacquare bene il pollo, metterlo in una padella, aggiungere acqua, portare a ebollizione e rimuovere la schiuma.

Passaggio 2: aggiungi le verdure.


Aggiungere 1 cipolla e 1 carota al brodo, cuocere a fuoco basso per 40 minuti. Tritare finemente un'altra 1 cipolla e 1 carota a fettine, aggiungere al brodo, aggiungere pepe, sale e cuocere per 10 minuti a fuoco basso. Rimuovere le cipolle intere, le carote e il pollo dal brodo. Separare la carne dalle ossa.

Passaggio 3: aggiungere la pasta.


Aggiungi la pasta che preferisci al brodo e cuoci per 7-9 minuti (come indicato sulla confezione della pasta). Aggiungi il pollo preparato nella padella e spegni il fuoco. Servire cosparso di erbe fresche.