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Melanzane Con Formaggio

Melanzane Con Formaggio

Gli ingredienti

  1. Melanzane 3 pezzi (500 gr.)
  2. Aglio 3 spicchi.
  3. Formaggio a pasta dura 20 gr.
  4. Aceto di mele 50 gr.
  5. Olio vegetale 50 gr.
  6. Zucchero 1 cucchiaio
  7. Sale qb
  8. Pepe mix a piacere
  9. Semi di coriandolo qb
  10. Semi di aneto qb
  11. Peperoncino rosso qb
  12. Verdure basilico, prezzemolo e aneto qb
  • Ingredienti principali: melanzane, aglio, formaggio, zucchero, verdure
  • Per 6 persone

Inventario:

Coltello, tagliere, contenitore conveniente, mortaio, pestello, padella, ciotola, tazza, cucchiaio, cucchiaino

Preparazione:

Una ricetta passo-passo per cucinare antipasti di melanzane: per preparare un delizioso antipasto piccante di melanzane, prepariamo i prodotti e le spezie necessari. Per preparare la marinata, tritare finemente il composto di erbe, tritare il peperoncino rosso e trasferirlo in un contenitore adatto, versare i semi di coriandolo con aneto nel mortaio e assaggiare e tagliare delicatamente il pestello nel contenitore per le erbe. Aggiungi alla capacità totale tre spicchi d'aglio passati attraverso una pressa per aglio, 1 cucchiaio. zucchero e sale qb Aggiungere anche alla capacità totale di 50 gr. aceto di mele, 50 gr. olio vegetale, mescolando, aggiungere una miscela di peperoni a piacere e lasciare infondere la marinata. In una casseruola con acqua mettiamo 500 gr. mettiamo le melanzane e le pesiamo, la mettiamo sul fuoco e la facciamo bollire per cinque minuti, la facciamo bollire e dopo un po 'di tempo, tagliamo le melanzane a cubetti abbastanza grandi e le mettiamo in piatti comodi. Cospargere le melanzane con formaggio grattugiato, distribuire sopra la marinata infusa e metterle in frigorifero per un giorno. Gli spuntini delle melanzane vengono serviti freddi. Cuciniamo deliziosamente, cuciniamo semplicemente, cuciniamo un delizioso antipasto di melanzane a casa insieme! Buon appetito a tutti!