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Mini muffin con salsicce, peperoni e pomodori

Mini muffin con salsicce, peperoni e pomodori

Gli ingredienti

  1. Pane raffermo qualche fetta
  2. Una manciata di pomodorini
  3. Pepe bulgaro 1/4 pz.
  4. Uova 3 pezzi
  5. Salsicce (salsicce) 2 pezzi
  6. Sale qb
  7. Pepe qb
  8. Formaggio erborinato (o altro a piacere) per servire
  9. Olio vegetale opzionale
  • Ingredienti principali: salsiccia e salsicce, pane
  • Portsionnost2-3

Inventario:

stampi per cupcake, coltello, frusta, piatto

Preparazione:

Passaggio 1: preparare gli ingredienti.


Dalla polpa di pane, tagliare i cerchi alla dimensione del fondo delle scatole di muffin.

Lubrificare gli stampi con olio vegetale e adagiare il pane sul fondo.

Sbattere le uova con sale e pepe. Tagliare i pomodori a metà, tritare i peperoni a cubetti.

Tagliare le salsicce a circolo e friggerle in una padella fino a dorarle su entrambi i lati.

Step 2: metti gli ingredienti in forme.


Versa le uova sbattute negli stampi con il pane, aggiungi sopra salsicce, fette di pepe e pomodori. Sale, pepe

Fase 3: cuocere mini muffin con salsicce, peperoni e pomodori.


Cuocere in preriscaldato 180 gradi forno per 15 minuti o fino a quando le uova sono cotte.

Step 4: servire mini muffin con salsicce, peperoni e pomodori.


Cospargi i mini muffin caldi cotti con salsicce al formaggio e servili al tavolo.
Buon appetito!